اضرار اضافة الملح الى اللحم قبل شوائه

اضرار اضافة الملح الى اللحم قبل شوائه

عادات خاطئه .. اضافة الملح الى اللحم قبل شوائه ?

هذا السلوك سئ للغايه لأن الملح يعمل على امتصاص الماء من اللحم وهذا يقود الى استنزاف المعادن والفيتامينات الموجوده فيه خصوصا معدن الحديد ، يجب ان يشوى اللحم اولا ثم بعد ذلك يضاف اليه الملح.

#دكتور_مفيد
#روشتة_دوت_كوم
#الدواء_بقى_أونلاين