محتويات المقالة
فى المقاله سنتعرف على 10 اغذيه مثاليه ومدهشه جدا فى تقوية مناعة الجسم وبالتأكيد الجسم السليم يبدأ من الغذاء المتوازن ويوجد اغذيع معينه تساعد فى زيادة مناعة الجسم وحمايته ضد الامراض .
10 اغذيه مثاليه ومدهشه جدا فى تقوية مناعة الجسم
1. صمغ النحل:
يعد صمغ النحل من أكثر الأغذية احتواء على مضادات للميكروبات.
وهو غني بالأحماض المضادة للأكسدة
مثل حمض الكافييك والأبينجين
وهي مركبات تزيد الاستجابة المناعية للجسم.
2. عيش الغراب:
يؤكد الدكتور “دوجلاس سكار” مدير معهد طب الأعشاب في واشنطن
أن الدراسات التي أجريت مؤخراً أشارت إلى أن فطر عيش الغراب
يعمل على زيادة انتاج ونشاط خلايا الدم البيضاء
بشكل يجعلها أكثر عدوانية ضد الأمراض،
وهو بالتأكيد أمر جيد لتعزيز المناعة.
وينصح الخبراء بتناول من 10 إلى 30 جرام يومياً
للحصول على أكبر قدر ممكن من الفائدة.
3. البطاطا الحلوة:
حسبما يشير “ديفيد كاتز”مدير مركز يل جريفين للأبحاث الوقائية.
وتعتبر أفضل مصادر فيتامين (أ) هي البطاطا الحلوة.
حيث أنها غنية بالبيتا كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين (أ) في الجسم.
حوالي 65 جراماً من البطاطا الحلوة تمنحك 170 سعراً حرارياً
وأيضاً 40% من احتياجاتك اليومية من فيتامين (أ).
هناك أيضاً أغذية أخرى غنية بالبيتا كاروتين
إذا لم ترغب في تناول المزيد من السكريات مثلالجزر والكوسة والقرع والشمام.
4. اللحم البقري:
يعتبر الزنك من أكثر العناصر الغذائية نقصاً عند البشر
خاصة لمن يتناولون اللحم نادراً أو لا يأكلونه مطلقاً.
حيث تعتبر اللحوم المصدر الأول للزنك ونقص الزنك في الجسم
يساعد على زيادة خطر العدوى.
فهو يعمل على مساعدة الخلايا البيضاء على العمل بكفاءة.
ويمكن أن توفر 85 جراماً من اللحم حوالي 30%
من القيمة الموصى بها يومياً من الزنك.
بجانب أيضاً هناك مصادر أخرى للزنك مثل اللبن والدجاج.
10 اغذيه مثاليه ومدهشه جدا فى تقوية مناعة الجسم
5. الشاي:
أشارت دراسة أجريت مؤخراً في جامعة هارفارد الأمريكية
إلى أن الأشخاص الذين تناولوا الشاي 5 مرات يومياً لمدة أسبوعين
كانوا أكثر مقاومة من غيرهم للفيروسات.
ويعود الفضل في هذا الأمر إلى الحامض الأميني إل-ثيانين
وهو يوجد بوفرة في الشاي الأخضر والشاي الأسود على السواء.
6. حساء الدجاج:
يعمل الحامض الأميني السيستين الذي ينطلق عند طهي الدجاج
على علاج التهاب الشعب الهوائية،
حيث أنه يشبه عقاقير الأستيل سيستايين الدوائية.
لذلك فإن حساء الدجاج من أهم الأغذية في تعزيز المناعة.
ويفضل تناوله عند الشعور بأعراض البرد.
7. الأسماك:
تعد الأسماك من أغنى الأغذية بالسلينيوم
حيث يعمل السيلينوم على مساعدة خلايا الدم البيضاء لانتاج السيتوكينات
وهي تعمل عل على مقاومة الفيروسات مثل فيروسات الانفلوانزا.
8. الثوم:
يحتوي الثوم على الأليسين وهي مضاد حيوي فعال ضد البكتريا.
وكان باحثون من بريطانيا قد أجروا دراسة عن تناول الثوم لمدة 12 أسبوع.
حيث كان ثلثا الذين تناولوا الثوم قد انخفضت لديهم معدلات الإصابة بالبرد.
9. الشعير والشوفان:
تحتوي هذه الحبوب على البيتا جلوكان وهو أحد أنواع الألياف
التي تتمتع بقدرة فائقة كمضاد للميكروبات ومضادات الأكسدة.
10. الزبادي:
توجد المغذيات الحيوية (البربيوتك) في اللبن الزبادي.
وهي مجموعة من البكتريا التي تعمل على التخلص من البكتريا الضارة
التي توجد في الأمعاء وتبقيها خالية من الجراثيم المسببة للأمراض.
